焼酎談義（大隅半島：その２）

Subject: [qsob 290] 焼酎談義（大隅半島：その２）
Date: Mon, 19 Apr 2004 19:07:26 +0900
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お疲れさまです。六代目の福田です。

　峯先生の作られたＨＰ上のＷＯＲＤ版ＯＢ・ＯＧ会報よく出来ていますね。
　早速打ち出して何回か読みました。学生の活動もよくまとめられており、
　本当に良い出来だと思います。忙しい中、ありがとうございました。

　さて、久しぶりですが焼酎談義を書かせてもらいます。大隅半島の続き
　です。

　鹿屋市の大海酒造協業組合は積極的に色々な焼酎を造っています。
　代表銘柄は「さつま大海」ですが、垂水温泉水「寿鶴」を使った「海王」、
　「海」、「くじらのボトル」など、見た目にも美しい瓶に入り、軽やかで
　すっきりした味はロックや水割りに合う現代的な仕上がりです。
　特に以前、三畏閣に持参した「海」は非常に旨いと思います。

　神川酒造（鹿屋市）は深い甘味とうまみの「照葉樹林」、きれいな緑の
　瓶に入っています。

　大隅半島のトリは森伊蔵酒造「森伊蔵」と白玉醸造（大根占町）「魔王」。
　味についてはあえて多くを語りません。皆さんで試してみてください。
　と言ってもなかなか手に入らないのが現状ですが・・・。

　「森伊蔵」は直接蔵元に申し込み抽選で当たると￥２，３８１で手に入り
　ます。自分の周りには当たった人が居ます。お好きな方は挑戦されては
　どうでしょうか。
　もう少し詳しく言いますと、携帯電話からでも抽選予約できます。
　抽選予約の期間は毎月１５日〜２５日で、これに当たると関東地方でも
　送料込みで￥３，８６５で手に入ります。

　さて、一方の「魔王」、貯蔵中に蒸発してしまう酒を「天使の分け前」と
　言うそうですが、この天使を誘惑し、酒を調達する悪魔によってもたら
　された酒という意味で「魔王」と名付けられたそうです。この酒は
　昨年の高畠先輩の講話の際に、先輩より差し入れて頂きました。

　その人気で陰に隠れてしまいそうですが、白麹の「白玉の露」や麦を
　ブレンドした「元老院」もやわらかい香りと味で捨てがたい焼酎です。
　「元老院」は殆ど麦焼酎と言っても過言ではありません。
　「白玉の露」は値段も手頃（￥１，５００程度）でやわらかなお湯割りの
　美味しい焼酎です。

　次はいよいよ島の焼酎の紹介です。島の焼酎の紹介でこの焼酎談義も
　終了となります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　六代目　福田　剛